Ціни на хліб на Чернігівщині у минулому році зросли на 7%. Виробники вже прогнозують, у найближчий час ціна на хліб злетить суттєво і становитиме майже 20 гривень. Вже зараз середня ціна буханки житньо-пшеничного хліба в області складає 11 гривень. Чи стане чернігівський батон насправді золотим, знають наші журналісти.

Хліб здавна вважався на Україні символом добробуту. Це мабуть єдиний продукт якому непідвласна реклама та мода. У кожного українця хліб завжди на столі. Безумовно, зараз є вибір і вже не хлібом єдиним живе людина. І якщо 100 років тому наші діди споживали майже кілограм хліба на добу, то зараз ми підкоряючись модним дієтам,а інколи і підвищеним цінам, їмо хліба значно менше. Але і без нього ніяк. Хлібом-сіллю зустрічають почесних гостей, благословляють молодих, бажають щастя родині. Хліб на столі щодня у кожного українця. Люди обирають різний хліб, головне, щоб смачний був. Чернігівці ж від початку зими все більш частіше купують «Деснянський». Це новий сорт, який своїм споживачам запропонував Чернігівський хлібокомбінат.

Каковы потребительские предпочтения украинцев по хлебу на Севере Украины, какова ситуация на рынке хлеба? На эти и другие вопросы «ХКБ» отвечала директор ООО «Черниговский хлебокомбинат №2» Ольга Заика.

Свою продукцію підприємство реалізує в 13 районах Чернігівщини. Виробничі потужності нині розташовані на території хлібокомбінатів № 2 та № 1, які працюють уже понад 50 років.